TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E SOMMELLERIE – IV- V ANNO – 9788823430754

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SALA PER CUCINA

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COD: 9788823430754 Categorie: 4, 5, ASC-SER. ENO., F-SER. ENO., F-SER. ENO., G-SER. ENO., G-SER. ENO., H-SER. ENO., IST.PROF.ST.SERV.ENOGASTR.OSPIT.ALBERGH., MARGHERITA DI SAVOIA

Informazioni aggiuntive

Disciplina	LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Autori	MANZO LUIGI
Editore	BULGARINI
Volume	U
ISBN	9788823430754

TECNICHE AVANZATE PER SALA E VENDITA, BAR E SOMMELLERIE – IV- V ANNO – 9788823430754

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