Disciplina | LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI – SETTORE CUCINA |
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Autori | SALVIANI GIOVANNI |
Editore | HOEPLI |
Volume | 1 |
ISBN | 9788820388836 |
SMARTCHEF PRIMO BIENNIO + RICETTARIO – 9788820388836
24,90 €
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
COD: 9788820388836
Categorie: 2, AENO-ENO. E OSP. ALB., BENO-ENO. E OSP. ALB., CANOSA DI PUGLIA, I.I.S.S. "L. EINAUDI"
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